La cocina es un arte total, susceptible de ser disfrutado de múltiples modos. Y en La Bernarda, nuestro gastrobar donde comer en Sevilla, vamos a explicarte las claves para disfrutar de una experiencia culinaria total, donde participen los cinco sentidos.
De este modo, podrás experimentar un increíble paraíso de sensaciones a través de la comida y la restauración, cuya capacidad para embriagarte es muy completa. Descubre todo lo que un gastrobar en Sevilla como La Bernarda puede ofrecerte, sirviendote de cada uno de tus sentidos. ¡No te lo pierdas!
1. Gusto
Evidentemente, el gusto es el sentido protagonista de tu visita a un gastrobar donde comer en Sevilla, cuyo afán de despertar las emociones a través de las papilas gustativas será perenne. La experimentación y el trabajo constante por encontrar nuevas fórmulas será constante con el objetivo de que tu paladar descubra nuevos sabores.
Sin este sentido, el resto de sensaciones perderían su valor, por lo que es muy importante que tu gusto quede plenamente satisfecho de la experiencia culinaria, pero hay mucho más.
2. Vista
Paralelamente, mientras degustamos algunas de las viandas más innovadoras, la vista complementa el acto gustativo, generando nuevas sensaciones que multiplicarán el placer. Si la decoración está cuidada, y el local es inspirador en base a su filosofía gastronómica, la visita se disfrutará el doble.
Asimismo, también intervendrá decisivamente la presentación de los platos. Y es que también se come con los ojos, por lo que la dedicación y la creatividad del chef en este ámbito, condicionará tu experiencia.
3. Olfato
Incluso antes de que se acerque a tu mesa, podrás empezar a disfrutar del plato gracias al delicioso aroma que desprende, lo cual será un verdadero privilegio para disfrutar del placer de la comida sin límites.
Además, debes tener en cuenta que el olfato y el gusto trabajan juntos. Prueba de ello es que cuando nos resfriamos, dejamos de saborear las cosas, como consecuencia de la congestión nasal. Se trata de un sentido fundamental para multiplicar en el paladar el impacto de las recetas más sabrosas.
4. Tacto
Una de las claves que condicionarán la percepción de los alimentos, sin duda, será el tacto en el paladar. Los chefs más prestigiosos trabajan sin descanso estudiando la textura perfecta para cada uno de sus platos, la cual debe ser agradable y coherente con la propuesta culinaria.
Se trata de una característica que debe propiciar la comodidad a la hora de degustar el plato, de tal manera que el tacto no perturbe lo que hemos conseguido con el resto de sentidos. Por tanto, la textura se antoja como otro elemento totalmente esencial.
5. Oído
Aunque no te lo imagines, el oído también forma parte de la experiencia gastronómica. La amabilidad del servicio, la cual percibiremos a través del mismo, será parte fundamental del éxito culinario. Asimismo, el ambiente general del establecimiento también será una herramienta importante que los profesionales deben cuidar para deleitarte.
Si quieres saber como embriagamos los cinco sentidos en nuestro gastrobar donde comer en Sevilla, no dudes en visitar La Bernarda. Te sorprenderá todo lo que podemos llegar a ofrecerte.