Como ya sabes, existen muchos modos de comer y lo verdaderamente importante es que acabes satisfecho. En La Bernarda, nuestro gastrobar donde comer en Sevilla, queremos aconsejarte para aquellas ocasiones en las que decides compartir el menú con amigos, así que vamos a presentarte varios platos ideales para estos planes.
Hablamos del clásico picoteo, del que habitualmente disfrutamos en esos encuentros con amigos y que requiere de un menú a la altura. Compartir la comida en grupo puede ser muy placentero, ya que te permitirá probar varias recetas diferentes, propiciando que la experiencia culinaria sea muy completa.
Depende del tamaño de los platos y el grupo pero lo habitual es pedir tantos platos como personas seáis y en nuestro gastrobar donde comer en Sevilla tenemos muchas opciones, tales como las que te vamos a presentar a continuación. ¡Presta atención!
1. Sashimi de salmón gravlax, gel de yuzu y quinoa
Para empezar os proponemos un plato tan ligero como delicado y sabroso. Y es que este sashimi de salmón gravlax se erigirá como el mejor entrante posible para todos tus acompañantes.
Acompañado por gel de yuzu y quinoa, disfrutaréis de una infinidad de matices en un plato que funcionará como ese bocado gourmet perfecto para dar el pistoletazo de salida a una velada inolvidable.
2. Croquetas de salsa tártara
En toda cena o almuerzo a compartir entre amigos, las croquetas son un valor seguro, así que no debes desaprovechar la oportunidad de probar las de nuestro gastrobar en Sevilla, las cuales vienen acompañadas de salsa tártara.
Eso sí, no pierdas de vista el plato, porque cuando menos te lo esperes habrán desaparecido. ¡Las croquetas generan mucha adicción!
3. Risotto de champis y boletus
Seguramente si a la hora de elegir el menú, hay consenso en algo es sobre el arroz, pues todos querrán probar un poco y no hay mejor manera de hacerlo que apostar por un delicioso risotto hecho con champiñones y boletus coronado con lascas de parmesano.
Es una manera excelente de disfrutar del arroz en toda su esencia con el acompañamiento de ingredientes de primerísima calidad, aunque si lo preferís también podéis elegir nuestro exquisito arroz con presa ibérica.
4. Ceviche de corvina
Después de los tres primeros platos, es el mejor momento de darle la bienvenida al pescado gracias a este delicioso ceviche de corvina, que tomando la inspiración de la comida peruana, supone un toque de sofisticación muy distinguido.
La leche de tigre y el sorbete de limón japo que acompañan este plato dan mucho valor a una creación que sublima la fusión de culturas gastronómicas.
5. Presa de bellota a la parrilla
No habrá mejor manera de cerrar la velada que con un buen bocado de carne. De esta manera, todos acabaréis de saciar vuestra hambre, quedando más que satisfechos. Aunque tendrás muchas opciones, en esta ocasiones te proponemos una exquisita presa de bellota a la parrilla, con mostaza y risotto de trigo. Con este manjar en el paladar, finalizaréis la comida con un excelente sabor de boca.
En La Bernarda, nuestro gastrobar donde comer en Sevilla, tendrás una infinidad de platos a tu disposición. Además de la gastronomía, disfrutarás del mejor ambiente para compartir con amigos. ¿A qué esperas para venir?